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アジア最大の食品・飲料貿易ショー、Thaifexに出展しました。
THAIFEXとAnugaという2つの大企業のタイアップによって、アジアで最大規模の食品および飲料の体験会が開催されました。産業が革命的な変化を遂げる中、THAIFEXはバンコク、タイのIMPACT展示センターで5月23日から27日までの間、国籍を問わずすべての方々を歓迎する豪華なステージを設けました。数千人の出展者が集まるこの世界クラスのイベントに私たちも出展者の一人として参加できたことをとても光栄に思います。
私たちはカンボジアの胡椒とスパイス連盟の一員として、Koelnmesseが主催する5日間のイベントでカンポット胡椒を紹介しました。またこのイベントはグローバルなビジネスプラットフォームでもあり、多くの起業家が出展者との取引を交渉し、展示からインスピレーションを受け、新たな革新と技術を発見しながら、それぞれの地域でのビジネス機会を創出するよい機会となっています。
THAIFEX-Anuga Asiaは、世界最大の経済地域であるアジアに参入を希望する国際企業にとっての入り口であり、急速に拡大するアジアビジネスのための国際的なプラットフォームとなっています。この世界貿易イベントの中で私たちは多くの方と交流し意見交換を通じて、食品業界の未来の姿をより明確に想像することができました。
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私たちは今回の機会を通して改めて食品の市場規模の拡大と品質の向上、多様性の増加を実感するとともに栽培や生産において新たな可能性を見出しました。またこのイベントのおかげで食品・飲料分野の新たな革新点を発見することが出来ただけでなく、様々な方との協力を結び新たなオペレーションを構築することで更なるステークホルダーへの価値を創造する機会となりました。
今回のイベントは東アジア、東南アジア、ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリア、ラテンアメリカ、中東などから企業が集まり、Thai Businessを含む、数百のブースで製品とサービスを披露しました。
現地のイベントと並行してバーチャルトレードショーが開催されました。ここでは参加者は興味のある製品を選択し3Dモデル、ビデオ、製品カタログ、製品画像などを閲覧することができます。このような取り組みを含め、トレードフェアの復活は大いに盛り上がりました。また、カーボンフットプリントや食品廃棄物ゼロを目指すためのエコスコアのラベリングなど、革新的で環境に配慮した生産方法も紹介されました。このように私たちは高い意識をもってヴァリューチェーン全体で持続可能な取り組みを推進していきます。
