2023年、5月に東京都・代々木公園にて開催された「カンボジアフェスティバル」は、新型コロナウイルス収束後の観光促進を目的としたカンボジアの戦略の一環として開催され、カンボジアの食文化や飲料、民芸品などが紹介されました。
その中で、日本の飲食出店者の一つであるトンテキ専門店様のブースにて、弊社が取り扱う「カンポットペッパー 生胡椒の塩漬け」が紹介されました。同店では、当商品を料理の素材として採用いただいており、フェスティバル当日には、名物料理の「トンテキ」に加え、「生胡椒の塩漬けおにぎり」といった新たな創作メニューも提供されました。
このユニークな食体験は多くの来場者の関心を集め、当日ブースには試食や購入を希望する方々で賑わい、オンラインでの購入に関する問い合わせも多数寄せられました。 来場者の皆さまからは、「カンポットペッパーの品質の高さ」に対する評価の声も多くいただき、今後さらに日本国内における普及・展開の可能性を感じさせる機会となりました。
今後も、こうした機会を通じて、カンポットペッパーの魅力をより多くの方に知っていただけるよう努めてまいります。
