2023年5月23日から27日まで、タイ・バンコクのIMPACT展示センターにて開催された「THAIFEX – Anuga Asia 2023」に、弊社はCambodian Pepper and Spice Federationの一員として、カンポットペッパーを出展いたしました。
THAIFEX – Anuga Asiaは、世界的に有名な展示会「THAIFEX」と「Anuga」の2大ブランドが共同で主催する、アジア最大級の食品・飲料業界の国際展示会です。主催はKoelnmesseで、世界中から数千社以上の出展者が集まり、商談やネットワーキング、最新技術やイノベーションの発見、マーケティングの機会創出が行われました。
本展示会は、世界有数の経済圏であるアジア市場への参入を目指す企業にとって最適なゲートウェイであり、急成長を遂げるアジアの食品・飲料業界における重要な国際プラットフォームと位置づけられています。
期間中、私たちは多くの業界関係者と意見交換を行い、将来の市場動向や技術革新についての理解を深めることができました。 また、展示会ではF&B業界における製品の多様化、生産と栽培における新たな成長機会、環境に配慮した製造手法（カーボンフットプリントやエコスコア表示、フードロス削減など）についても紹介され、持続可能なサプライチェーンに向けた取り組みが広く共有されました。
さらに、現地開催と同時に実施されたオンライン展示会では、来場者が興味のある製品カテゴリーを選択し、3Dモデルや動画、製品カタログ、画像などを閲覧できるバーチャル体験も提供されました。
このような国際的な舞台に参加できたことを光栄に思うとともに、今後も弊社は、カンボジアの良質な農産品とともに、アジアおよび世界の市場との新たな架け橋となるべく取り組んでまいります。
